Khi nhắc đến du lịch quy nhơn ai ai cũng muốn mình nên ăn gì, đi đâu. Vậy ở dây camnangquynhon sẽ nói đến những đặc sản quy nhơn mà thực khách có thể thưởng thức sau những chuyến đi mệt nhọc nhé.
Miến, cháo lươn
Miến lươn hoặc cháo lươn là một trong những món ăn thực sự dinh dưỡng cho bạn vào một buổi sáng ở Quy Nhơn. Lươn được bắt từ tự nhiên về làm sạch, ướp gia vị rồi đem đi chế biến.
Các món ăn được chế biến từ lươn vô cùng tốt cho sức khỏe.
- Cháo lươn Thu Hương: 42 Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn
- Miến lươn – cháo lươn: 61 Phan Đình Phùng, Quy Nhơn
Bánh dây
Bánh dây là món ăn rất đặc biệt được bắt nguồn từ thị trấn Bồng Sơn, Hoài Nhơn tỉnh Bình định. Bánh dây được làm từ những nguyên liệu đơn sơ nhất. Và trong đấy không thể thiếu bột gạo, bột gạo là nguyên liệu chính được thu hoạch từ nhiều tháng. Đây là một trong những bí quyết của người dân địa phương để món bánh trở nên dai hơn. Món bánh dây được chế biến dùng chung với đậu phộng vằm nhỏ và đậu hẹ, chấm mắm chua chua ngọt ngọt. Hương vị đậm đà của món bánh dây trên những gánh hàng rong của người Bình Định đã để lại ấn tượng khó phai nhòa trong lòng du khách.
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo được bắt nguồn từ Diêu trì. Đây là một món ăn không thể thiếu vào mỗi buổi sáng của người dân thành phố Quy Nhơn. Bánh được làm từ gạo là chính như cách làm sợi bún tươi, nhưng thợ đã kì công để làm sợi bánh hỏi mảnh hơn hẳn.
Bánh hỏi được ăn kèm với lòng heo và thịt heo thái nhỏ. Bên cạnh đó là một chén cháo lòng thơm ngon. Cùng với đó là chắm ít mắm tỏi ớt pha ngọt ngọt chua chua nhờ hòa quyện với vị chanh. Điều này rất phù hợp với khẩu vị của người miền Trung và hầu hết các thực khách.
- Bánh hỏi lòng heo Mẫn: 76 Trần Phú, Quy Nhơn
Bánh mì chấm pate
Bánh mì là một món ăn hầu như là ai ai cũng đã từng ăn. Đây là món ăn quen thuộc nhất của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, khác với bánh mì truyền thống. Bình Định nổi tiếng với món bánh mì chấm pate. Hương vị rất độc đáo của món ăn này được tạo nên từ nhiều thành phần. Nước sốt pate trộn chung với bơ kèm theo sốt mayonaise, đồ chua cùng rau sống. Đây không chỉ là đồ ăn sáng yêu thích của nhiều thế hệ học sinh cũng như sinh viên và cả người trưởng thành. Thực khách du lịch ở nơi đây thì không thể không thử một lần vì nó quá hoàn hảo và điều này thực sự sẽ làm thực khách thích thú.
Bánh xèo tôm nhảy
Mặc dù ở nơi đây, Quy Nhơn – Bình Định có rất nhiều loại bánh xèo khác nhau. Nhưng đặc sản về bánh chỉ có bánh xèo tôm nhảy mới được xem là đặc sản ở đây. Bánh xèo với lớp vỏ giòn rụm hòa quyện cùng nhân tôm. Thức ăn kèm theo là rau mầm và xoài chua. Điều này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Địa chỉ tham khảo: số 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn.
Bún tôm Châu Trúc-món ngon Quy Nhơn – Bình Định
Bún tôm Châu Trúc đây là món đặc sản thơm ngon được bắt nguồn từ làng Châu Trúc. Người dân trong làng chủ yếu sống bằng nghề làm ruộng và chài lưới. Vì thế mà bún tôm Châu Trúc ra đời, trở thành món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.
Địa chỉ: số 43 đường Trường Chinh – Quy Nhơn.
Bún chả cá Quy Nhơn
Mỗi lần nhắc đến ẩm thực của vùng duyên hải nam trung bộ. Đặc biệt là tại thành phố du lịch biển Quy Nhơn – Bình Định. Ta không thể bỏ qua món bún chả cá. Đây là món ăn dân giã, bún chả cá Quy Nhơn đã phải khiến Du khách thích thú ngay từ lần đầu nếm thử.
Địa chỉ: số 211 đường Nguyễn Huệ, Quy Nhơn.
Bún rạm Phù Mỹ
Món bún dân giã tiếp theo mà camnangquynhon muốn nhắc đến chính là bún rạm Phù Mỹ. Rạm là hơn hàng của cua đồng nhưng có kích thước nhỏ hơn, vỏ cứng và thân dẹt. Do đó, bún rạm có vị ngọt, thơm đặc biệt.
Địa chỉ tham khảo: số 32 đường Ngô Đức Đệ.
Bánh bèo là món đặc sản Quy Nhơn – Bình Định đáng thử
Bánh bèo được biết đến là món ăn vặt thơm ngon, nổi tiếng ở Cố đô Huế và Quy Nhơn cũng vậy. Bánh bèo ở đây có phần nhân tôm cùng đậu phộng cực kỳ hấp dẫn được ăn cùng nước chấm cay nồng là món ăn không thể nào bỏ qua khi đến với Quy Nhơn.
Địa chỉ: số 742 đường Trần Hưng Đạo
Xem thêm: https://camnangquynhon.com/tour-du-lich-quy-nhon-da-lat/
